Każda gospodyni domowa powinna posiadać w swojej kuchni zbiór przepisów kulinarnych, dzięki którym będzie mogła zaskoczyć o każdej porze dnia pozostałych domowników niepowtarzalnymi i przepysznymi potrawami. Przepisy kulinarne to bardzo szerokie pojęcie pod którym mogą się kryć potrawy z drobiu, potrawy z wołowiny, potrawy z wieprzowiny, potrawy wegetariańskie, ryby, potrawy z grilla, ciasta, desery, sałatki i surówki oraz napoje.W różnych zakątkach świata, zależnie od dostępnych źródeł pożywienia i wielowiekowej tradycji, wykształciły się różne zwyczaje kulinarne. Dlatego przepisy kuchenne możemy również podzielić według regionu pochodzenia. I tak mamy m.in.: kuchnia angielska, kuchnia austriacka, kuchnia bułgarska, kuchnia czeska, kuchnia francuska, kuchnia grecka, kuchnia hiszpańska, kuchnia irlandzka, kuchnia litewska, kuchnia niemiecka, kuchnia polska, kuchnia portugalska, kuchnia rosyjska, kuchnia słoweńska, kuchnia śląska, kuchnia węgierska, kuchnia włoska, kuchnia chińska